Een traditionele kerst? / op dinsdag

Mm, eigenlijk houden we wel van die typische kerstsfeer. We kunnen dan gerechten maken die heel origineel en vernieuwend zijn, maar tegelijk ook refereren naar de kerstdagen uit onze kindertijd. Aan delicatessen geen gebrek: we koken met Faux Gras en wilde paddenstoelen, maken een strudel met witloof, seitan en appeltjes, en bakken een romantische kerstbuche. Alles is plantaardig.