Winters verrassingsmenu

Wintergroenten zijn fantastisch, je kunt er een prachtig menu mee samenstellen. We starten met enkele heerlijke spreads en een tapa met tuinbonen, champignons en salie. Van rode biet maken we een heerlijke Russische borsjtsj. Als hoofdgerecht serveren  we een stoofpotje met linzenballetjes in rodewijnsaus en een burger van pompoen en hazelnoten. Het dessert wordt een citroenmousse met pastinaak.