Donderdag veggiedag kookboek

Donderdag veggiedag kookboek

 

Donderdag, lekkere dag!
In dit boek geven Miki Duerinck en Kristin Leybaert volop ideetjes om één
dag per week, bijvoorbeeld op donderdag, vegetarisch te koken, en dat een
jaar lang. Je vindt er kleurrijke groentetaarten, krokante hapjes en smeuïge
vullingen. We maken zalige ovenschotels, geurige stoofpotjes, originele
pastagerechten en nog zoveel meer! Je zult merken dat de gerechten verschillende
smaken, kleuren en texturen in zich verenigen. Ze zijn verrassend
lekker!
En we hebben nog een extraatje voorzien. Miki en Kristin willen je een hele
donderdag lang verwennen met vegetarisch lekkers. Ze hebben er dus voor
gezorgd dat je ook je lunch, je broodmaaltijd of je feestje een gezonde en
ecologische insteek kunt geven. En ze hebben ontdekt dat groenten, noten
en peulvruchten niet alleen geweldig zijn om er hoofdgerechten mee
te maken, maar dat zij ook de basis kunnen zijn voor fantastische hapjes,
sauzen en smeersels. Je kunt direct aan de slag met onze seizoenstips voor
maaltijdsalades, lunchgerechten, feestmaaltijden, bijgerechten, maaltijdsoepen
en veggie broodbeleg!
Mm, dat wordt smullen. Wedden dat niet alleen onze planeet blij zal zijn
met Donderdag Veggiedag?

 

Fotografie: Heikki Verdurme

 

Dit boek is te koop in de boekenwinkel, online bij bol.com, of in onze kookstudio aan verminderde prijs voor 17,95 €