Frivool Italiaans

Laten we nog eens zot doen, en leuke groentecombinaties maken op z’n Italiaans! Zo kom je tot herkenbare maar toch nieuwe gerechten: tagliatelli met romige bloemkoolsaus, spaghetti met broccolipesto, en aubergine-pastarolletjes met tomatensaus. De focaccia krijgt een rijkelijk beleg van puntpaprika, kerstomaatjes en olijven, en de vulling van de paprika wordt extra pittig dankzij olijven en kappertjes. Het gekste gerecht is waarschijnlijk het dessert: een cake op basis van amandelen, olijfolie, tijm en blauwe bessen. Verrassend!