Indisch, zacht & spicy

De Indische keuken is een geweldige inspiratiebron, want dankzij al die zachte specerijenmengsels krijgen je gerechten een subtiele meerwaarde, en dat moet niet noodzakelijk pikant. Zo verwerk je heerlijke aroma’s in knapperige samosa, in linzenballetjes met gember, in kruidige groentekerrie’s en in heerlijke biryani. We serveren ze met zelf gemaakte tomatenchutney en sluiten af met een origineel dessert.