feestelijk buffet

Wij stellen een rijkelijk buffet samen en bezorgen je het nodige materiaal om de gerechten mooi te serveren. Je haalt de gerechten af en brengt het leeggoed de volgende dag afgewassen terug.
 
ENKELE VOORSTELLEN VOOR EEN FEESTELIJK BUFFET TER INSPIRATIE 

Ons aanbod voor een feestelijk winterbuffet, al dan niet met aperitiefhapjes en dessert, vind je hier. 

 

KOUD BUFFET 25 €

Gevuld tomaatje met kleurige groentenspread
Geitenkaas-ricottataart
Muffins met basilicum en parmesaan
Lentegroene pastasalade
Slaatje van kerstomaatjes, rucola en bloemkoolcouscous
Seizoenssalade
Tapenade van verse en zongedroogde tomaten
Kruidenveganaise

 

Zuiders buffet 30 €

Warme gerechten:
Gevulde auberginerolletjes
Zwarte olijventaart met andijvie
Polentablokjes
Zuiderse ratatouille

Koude gerechten:
Cashewnotengebakjes
Tabouleh
Witte bonenpuree
Gemengde groene salade
2 seizoensalades
yoghurtsausje met verse kruide

 

Midden-Oostenbuffet 30 €

Warme gerechten:
Falafel
Bricflapje gevuld met feta, munt en spinazie
Aubergines uit de oven
Bulghur
Marokkaanse groenteragout

Koude gerechten:
Tabouleh
Humus of witte bonenpuree
Kikkererwtensalade met komkommer en appel
Worteltjes met sesam en sinaasappel
Groene gemengde salade
Sesamsaus
yoghurtsaus

 

Indisch buffet 30 €

Warme gerechten:
Samosa
Pakora
2 Groentenkerries
Biryani

Koude gerechten:
Linzenballetjes met yoghurt
Exotische rijstsalade met mango, chili en gember
2 seizoensalades
1 groene gemengde salade
Chutney
Munt-koriandersausje

 
 
 
Onze prijzen 
Je krijgt de gerechten met serveerinstructies, zodat je je verder feilloos kunt beredderen. 
Aperitiefhapjes vooraf (voor de keuze, zie 'recepties' ) : 1,75 €/stuk
 
Praktisch 
Graag minstens een week vooraf aanvragen via mail.
Je kunt de maaltijden afhalen op het adres van onze kookstudio (Gustaaf Carelshof 6, 9040 St.Amandsberg).
We vragen een waarborg voor het leeggoed.
Voor levering (enkel regio Gent) vragen wij een vergoeding van 20 € + 0,75 €/km.

 

Meer info aanvragen